Isı dedektörleri, ortamda sapık ısı çoğalışlarını belirleme ederek yangın tehlikesini yakalamak muhtevain tasarlanmış cihazlardır. Genellikle yangın sistemlerinin bir parçbirliı olarak kullanılırlar. Isı dedektörleri, odadaki veya alandaki alev bileğkârikliklerini izler ve sınırlı bir alev eşiğine ulaştığında